menu

Une intelligence collective
QUI NAIT EN 1964…

À L’AUBE DES ANNÉES 60, une poignée de vignerons décide de se rassembler autour d’une idée commune : faire connaître, vendre et promouvoir les vins du Roussillon. Ces vignerons visionnaires et pionniers unissent leurs forces et fondent une société d’intérêt collectif agricole. C’est dans un esprit de solidarité que des vignerons de caves particulières s’unissent avec les Caves coopératives du département des Pyrénées-Orientales pour créer les Vignerons Catalans.

… ET QUI INNOVE EN 2022
6 CAVES COOPÉRATIVES, 6 PERSONNALITÉS, des femmes et des hommes, tous différents mais tous unis par la même quête : extraire de la vigne des flacons qui subliment l’âme de leurs terroirs. Une femme est à l’origine d’un nouveau modèle de coopération, Fabienne BONET, présidente de VICA, celui qui consiste à rassembler tous les talents pour proposer des flacons disruptifs et inédits. Elle crée un consortium d’oenologues qui vont sélectionner et assembler à l’aveugle des flacons – pour LES VIGNES DU VENT – qui représentent 1000 Vignerons et 8000 hectares de vignes. Les vignes coopératives sont nées.

LE VIGNOBLE

Les terroirs des Pyrénées-Orientales s’expriment autour de trois massifs : les Corbières au nord, le Mont Canigou à l’ouest et les Albères au sud. Trois fleuves irriguent ces territoires : l’Agly, la Têt et le Tech.

Le Roussillon est, certainement, l’un des endroits au monde où se trouvent les plus vieilles vignes.
Nos vignobles produisent des vins tranquilles (AOP et IGP) et des Vins Doux Naturels (AOP) issus d’une vingtaine de cépages différents.

UN TERROIR &

dES CÉPAGES variés

Le département a la particularité de posséder des structures géologiques et des microclimats très variés permettant à chaque cépage de trouver son terroir de prédilection et d’exprimer ses caractères.

Galets roulés

Argilo-Calcaires

schistes noirs

schistes bruns

Cépages rougeS

Carignan Noir
Cinsault
Grenache Noir
Lladoner Pelut
Mourvèdre
Syrah

Cépages rosés

Grenache Gris
Carignan Gris

Cépages blancs

Chardonnay
Grenache Blanc
Carignan Blanc
Macabeu
Malvoisie du Roussillon
Marsanne
Muscat à Petits Grains
Muscat d’Alexandrie
Roussanne
Sauvignon
Vermentino

Revenez dans quelques temps...

Vous devez avoir 18 ans ou plus
pour visiter ce site.

Avez-vous 18 ans ou plus ?

Revenez dans quelques temps...

Vous devez avoir 18 ans ou plus pour visiter ce site.